中国海升

CHINESE|ENGLISH

Welcome to Shaanxi Haisheng Fresh Fruit Juice Co., Ltd

升起国际化的风帆
发布时间:2015-01-01 点击次数: 打印 字号:T|T

    

海升集团董事长 高亮

      (中国质量报)被高亮称为小产品小行业的中国浓缩苹果汁,经过10年的发展,不仅已成长为世界浓缩苹果汁最大的供应地,而且还拥有了全球定价权。2007年,中国有100万吨浓缩苹果汁出口,占全球年贸易量的70%以上,其中,陕西省有57万吨浓缩苹果汁出口,占全球贸易总量的4成以上。目前,陕西海升果业发展股份有限公司(以下简称海升)的浓缩苹果汁已占据了美国1/5市场份额,其绝大部分客户都是世界500强企业,海升已成为世界浓缩苹果汁第一大出口企业。

       日前,只接受过几家媒体采访的高亮告诉记者,在食品行业,特别是浓缩苹果汁这个小产品小行业,他们总是小心翼翼、认真对待每一件事。海升浓缩苹果汁的成功,主要缘于走了国际化、市场化、专业化三结合的发展之路。
       高亮指出,无论华为、联想还是海尔都是通过专业化、市场化最终走向国际化的。10年前浓缩苹果汁在国内市场还没有销路,海升只能瞄准外销谋发展,因此设备、供应商是国外的,资本金也是在香港上市的,投资人是境外的,客户是国际化的,这种现状迫使海升必须走向国际。10年后,海升的国际化道路已越走越宽。
    “那么国际化给企业带来了什么?”
    “习惯、思维方式、制度,标准……”高亮给出了这样的评价。“还有一个根本的变化,就是对质量的理解。”国外企业对产品质量的要求相当苛刻,有非常严格的标准,能达到这个标准才能证明企业产品质量真正的好。
       决定质量的因素更多,比如要有设备、生产的标准化等等。目前,海升遍布全国的7个工厂,全部采用世界最先进的设备,原料果的平均收购价要比别的企业高。
       高亮说,这样做的目的,就是要保证海升浓缩苹果汁质量稳定,在国际竞争中取胜。
       近几年来,生产成本的不断加大也在考验着高亮的心理承受能力。他做了这样一个比喻,刚开始企业的投入多,不见得售价能卖高。质量在前期做,是投入多产出少;在后期做是产出多投入少。这就跟五星级酒店一样,没有人会在这里吐唾沫,但在农田里发生这样的事却很正常。一旦环境干净了,维护成本是很低的。
       经这10年的磨砺,海升的果耗和水、电消耗在不断降低,质量稳定性日益增强,并因此带来了意想不到的收获。2004年的反倾销官司,海升获得了美国市场零关税之后,目前,其生产的浓缩苹果汁已占据了美国1/5的市场,售价远远高于同行业平均水平。
       高亮非常赞同这一说法:质量是职工的心做出来的。一个企业能不能做好,不仅取决于决策者个人的能力,还有团队。如果对职工管理得不好,管理者不努力,质量是做不好的。“质量是个持续改进的过程,特别是食品行业,在跟生物打交道,有生命的东西都是比较难控制的。而与海升有业务往来的百事可乐、可口可乐这些世界500强企业比我们做得好得多,与这些巨头比,海升还有很大的差距。”高亮进一步补充说。
       但高亮对海升的产品充满信心:“海升浓缩苹果汁应该是世界上最好的产品之一。特别在食品安全专项整治期间,美国也没有对我们的浓缩苹果汁质量提出任何异议。” 
       海升在全国的7个工厂,每个月都开一次质量分析会,每个月都要举办主题竞赛活动,像财务指标、产量指标、消费指标、质量指标等等,在内部形成激烈的竞争氛围。
       高亮举例说,比如消耗指标,国家现在要节能,海升就看水、电、煤这3项指标哪个工厂改善幅度最大。竞争带来压力,目前,7个工厂的这3项指标均在下降。
       竞争就要有奖惩,海升是按照每个工厂利润的2.5%奖励管理层的。
       拿出这么多资金进行奖励,给海升带来压力的同时也带来了动力。高亮说,企业在不断扩展的同时,选择了上市,作为股份制企业,不仅要融资,更重要的是要融智,要形成专业化的团队和组织,与企业一起成长。
       海升每年仅投入的培训费用就达200多万元。美国公司的经理攻读哥伦比亚大学EMBA,一个人就花费十几万美元;国内工厂中层以上的管理者都被送往清华大学接受为期一年的管理专业培训。海升还有一个很重要的培训方式就是出国,比如联系供应商为企业员工安排一些参观项目,到客户那儿参观。2007年海升7个工厂中的总工程师和总经理分别考察了日本企业的质量管理。此外,内训也是海升培训的一个重要环节。海升会根据自身发展需要制定一些课程,如财务管理、报表分析、经济学等进行全员培训。这些举措使海升形成了学习能力很强的团队。
       整个市场化的过程中,海升走过的每一步都在学习。对此,高亮深有感触地说,海升的第一轮进步体现在满足客户需求的过程中,达到质量标准。2005年海升在香港上市,这使它要满足投资人的要求,实现利润增长,从而实现了又一个进步。在实现利润增长的同时,海升还要不断满足员工的利益需求。
       高亮说,国外投资机构的进入,使海升的智力结构发生了根本变化,并加速了企业的快速发展。从1997年第一家工厂建成投产到2007年,10年间,海升的销售额增长了100倍,达到了2007年的两亿多美元。
       在高亮的内心,要把海升做成名副其实的国际化企业还有很长的路要走。他说,1997年全世界对苹果汁的需求量只有60万吨,去年的需求已经达到了160万吨,再过10年,全世界市场的需求量会增加到260万吨或者300万吨。如果10年以后,海升有了20个工厂,其中13个在境外、7个在国内,企业有一半资产在国内一半资产在国外,然后销售额全部在国外,那海升就是全球生产、全球销售了,那时海升能够再实现10倍的增长,达到30亿美元,企业的国际化程度会更高,企业的管理会更强,竞争力也会大幅提升。对这一美好愿景,高亮充满信心。